Pe timp de iarnă, sortimentul de legume, fructe și verdețuri este redus semnificativ. Cele vândute în magazine nu conțin cantitatea necesară de vitamine și minerale pentru menținerea imunității, vitalitate și, pur și simplu, dispoziție bună. Iarna e perioada în care trebuie să ai grijă de sănătatea ta și a întregii familii.
Zilnic tot auzim mituri despre diverse subiecte, inclusiv legate de vitamine: „este mai bine să consumi fructe decât să iei vitamine”, „doar vara poți să-ți faci provizii pentru toată iarna”, „vitaminele înseamnă chimie care poate face doar rău”. Analizând cercetări și studii științifice, fiecare dintre aceste mituri poate fi ușor de demontat.
Vitaminele nu se acumulează în organismul uman, nu pot fi stocate din timp și pentru tot sezonul rece, ele sunt rapid eliminate din corp prin excreție. Prin urmare, organismul trebuie hrănit zi de zi cu vitamine. Chiar și cu o dietă echilibrată și corectă este dificil să obții tot setul necesar de vitamine doar din alimentație. Conform mai multor cercetări, complexele de vitamine hrănesc organismul chiar mai bine decât cele din alimente.
La ce vârstă ar trebui să începi?
Nou-născuții încep să primească toate vitaminele și mineralele necesare din laptele matern, iar copiii care trec la hrana artificială - din amestecul de lapte praf. Alimentele solide și hrana pentru copii conțin toate vitaminele necesare dezvoltării. O excepție în primul an de viață este vitamina D, care ar trebui luată suplimentar pentru prevenirea rahitismului. Medicii pediatri recomandă administrarea vitaminei D de la două luni după naștere până la vârsta de doi ani. Copiii mai mari pot lua un complex de multivitamine. Vitaminele joacă un rol important pe tot parcursul copilăriei, mai ales în perioadele de creștere - prepubertate și pubertate.
Cum să alegi?
Fiecare părinte alege în mod individual un set de vitamine pentru copilul său, ținând cont de recomandările de vârstă, dacă nu are posibilitatea de a se consulta cu un specialist. Este necesar să acorzi atenție la complexele care conțin cel mai variat set de vitamine. Acestea sunt 13 la număr, iar vitaminele D și cele din grupul B trebuie să fie prezente în complex. Ține cont de doză, care ar trebui să fie aproape de 100% din necesarul zilnic recomandat în funcție de vârstă. În complex, vitaminele trebuie să fie echilibrate în conținut și dozaj. Nu este de dorit ca o vitamină să fie prezentă în aproape 100% din normă, iar alta să nu atingă nici măcar 15%.
- Vitamina D - foarte importantă pentru prevenirea rahitismului la bebelușii mai mici de un an, formarea danturii și a oaselor în copilărie și perioada de adolescență;
- Vitaminele grupului B - întărirea sistemului nervos al copilului, stimularea creierului, reducerea oboselii, somnolenței și supraexcitației;
- Vitamina A - esențială pentru vedere, îmbunătățirea stării pielii și a dinților, întărirea imunității;
- Vitamina C - benefică pentru profilaxia bolilor în sezonul rece;
- Vitamina E - necesară pentru deteriorarea membranelor mucoase, problemele digestive și respiratorii, întărirea corsetului muscular;
- Fierul ajută la menținerea nivelului normal de hemoglobină;
- Magneziul elimină oboseala și anxietatea crescută;
- Zincul contribuie la normalizarea digestiei, sănătății părului și unghiilor.
